Fursecuri cu cascaval

M-am inspirat de la Laura. Multumesc pt reteta, desi mi-am pus amprenta personala si am modificat cantitatile, au iesit foarte bune.
Eu am folosit:
200g unt
150g cascaval ras
1ou
1 galbenus
1 lingurita sare
2-3 linguri smantana
400g faina
1 praf de copt

1 abus de ou
boia de ardei
cascaval ras

Am amestecat toate ingredientele si am format un aluat pe care l-am lasat la rece 1 ora. Am intins aluatul intr-o foaie de 1/2 cm si am decupat stelute. Am uns fiecare steluta cu albusul putin batut, amestecat cu putina boia. Deasupra am presarat cascaval ras.

Le-am copt la foc potrivit, pana s-au rumenit usor.

Alaturi de covrigei cu mac...